Der Grund, warum jeder Matcha trinkt, ist nicht, dass es modisch und ästhetisch ansprechend ist (ok, vielleicht ein wenig), sondern dass es bei regelmäßigem Verzehr echte gesundheitliche Vorteile hat.
Seine Vorteile
Reich an Antioxidantien
Hilft, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren, die mit verschiedenen chronischen Krankheiten und Alterung einhergehen. Diese Antioxidantien reduzieren Entzündungen im Körper und tragen zur Gesundheit der Leber bei.
Verbesserte Gehirnfunktion
L-Theanin, eine Aminosäure, die beruhigend wirken und die Konzentration sowie die kognitiven Funktionen verbessern kann. In Kombination mit dem Koffein in Matcha kann es die Aufmerksamkeit fördern, ohne das nervöse Gefühl, das oft mit Kaffee verbunden ist.
Entgiftung und Gewichtsmanagement
Durch die Anregung des Stoffwechsels. EGCG (Epigallocatechingallat), eine spezielle Art von Catechin, die in Matcha vorkommt, wird mit einer erhöhten Fettoxidation in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass Chlorophyll dabei hilft, Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.
Herz Gesundheit
Der regelmäßige Konsum von grünem Tee, einschließlich Matcha, wird mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Es kann helfen, den LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen.
Reguliert den Blutzucker und die Insulinsensitivität
Unterstützung des Immunsystems
Catechine in Matcha haben antimikrobielle Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen und vor Infektionen schützen können.