La raison pour laquelle tout le monde boit du Matcha n’est pas parce que c’est à la mode et esthétique (ok peut-être un peu), il a de réels bienfaits sur la santé s’il est consommé régulièrement.

Ses bienfaits

Riche en antioxydants

Aide à neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps, associés à diverses maladies chroniques et au vieillissement. Ces antioxydants réduisent l'inflammation dans le corps et contribuent à la santé du foie.

Fonction cérébrale améliorée

La L-théanine, un acide aminé qui peut avoir un effet calmant et améliorer la concentration et la fonction cognitive. Lorsqu'il est combiné avec la caféine du matcha, il peut favoriser la vigilance sans la sensation de nervosité souvent associée au café.

Détox et gestion du poids

En stimulant le métabolisme. L'EGCG (gallate d'épigallocatéchine), un type spécifique de catéchine présent dans le matcha, a été associé à une oxydation accrue des graisses. Les études montrent que la chlorophylle aide à éliminer les toxines et les métaux lourds du corps.

Santé cardiaque

La consommation régulière de thé vert, y compris le matcha, a été associée à une réduction du risque de maladie cardiaque. Il peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides tout en augmentant les niveaux de cholestérol HDL.

Régule la glycémie et la sensibilité à l'insuline

Soutien du système immunitaire

Les catéchines du matcha ont des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à soutenir le système immunitaire et à protéger contre les infections.