Comment préparer son matcha?
Nous recommandons notre matcha préféré: Grounded Matcha.
MATCHA LATTE CHAUD
1 cuillère à café de poudre de matcha Morning Ritual
200 ml de lait végétal
1 à 2 cuillères à café d'édulcorant au choix (agave, miel ou sirop d'érable) ou 1 datte medjool
Portez l'eau à ébullition et laissez-la refroidir quelques minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec l'édulcorant de votre choix.
Tamisez la poudre de matcha dans votre bol à matcha préféré et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau chaude.
Faites fondre le matcha en le mélangeant dans un mouvement circulaire avec un fouet en bambou jusqu'à ce qu'il forme une pâte épaisse.
Ajoutez 70 ml d'eau chaude et fouettez en forme de W jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Vous pouvez utiliser un mousseur à lait électrique si vous utilisez un édulcorant liquide ou si vous mélangez le lait avec la datte dans un mélangeur à grande vitesse.
Versez le lait sur le matcha et dégustez.
ICED MATCHA LATTE
1 cuillère à café de poudre de matcha
150 ml de lait végétal (nous recommandons un lait d'avoine barista)
1 poignée de glaçons
Portez l'eau à ébullition et laissez-la refroidir quelques minutes.
Tamisez la poudre de matcha dans un bol et ajoutez 70 à 100 ml d'eau chaude. Utilisez un fouet en bambou pour faire mousser le matcha en forme de « W ». Mettez les glaçons dans un grand verre, ajoutez le matcha chaud et laissez refroidir quelques secondes, puis versez dessus le lait végétal.
PUR MATCHA
1/2 cuillère à café de poudre de matcha
Portez l'eau à ébullition et laissez-la refroidir quelques minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 80°C. Tamisez la poudre de matcha dans votre bol à matcha préféré et ajoutez 100 ml d'eau.
Utilisez votre fouet en bambou pour faire mousser le matcha en forme de « W ». A déguster pur et sans lait ni édulcorant.
Traditionnellement, on sert le matcha avec une petite douceur comme un morceau de chocolat blanc de haute qualité ou une gelée japonaise. Cela rendra l’expérience et le goût du matcha plus complexes et plus savoureux.
Qui sommes nous?
Tone est une marque de vêtements et accessoires de Yoga et de Sport. Notre eshop propose aussi des produits Santé, tels que des compléments alimentaires, des cafés aux adaptogènes, du matcha, des tisanes, des huiles essentielles et bien plus.
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Nos cartons et enveloppes d'envoi sont recyclés et recyclables.
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