Gemahlener Matcha | Matcha-Pulver-Morgenritual
Das Morgenritual oder auf Japanisch auch „erste Tage“ genannt, ist das perfekte Matcha-Pulver für Einsteiger und alle, die es gerne in Form von Matcha Latte trinken.
Unser Matcha-Pulver wird auf Bestellung frisch gemahlen und hat eine wunderbare Balance aus Bitter-, Kräuter- und Umami-Noten.
Erstellen Sie ein tägliches Ritual, bei dem Sie sich darauf vorbereiten, ganz in das Erlebnis eines friedlichen und zugleich energiegeladenen Starts in den Tag einzutauchen.
Das Matcha-Pulver wird in einem versiegelten Glasbeutel geliefert.
Wenn Sie fertig sind, können Sie die Papiernachfüllung kaufen, um Ihre Glashaut weiter zu verwenden.
Details & Zutaten
Grüner Tee, der ohne Pestizide angebaut wird
Gewicht: 30g / 1oz
Region: Kagoshima, Japan
Ernte: Frühling
Mahlen: 100 % mit Steinbrecher
An einem kühlen Ort oder im Gefrierschrank aufbewahren
Hergestellt in Japan
Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?
1 Teelöffel Morning Ritual Matcha-Pulver
200 ml Pflanzenmilch
1 bis 2 Teelöffel Süßstoff Ihrer Wahl (Agave, Honig oder Ahornsirup)
oder 1 Medjool-Dattel
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen.
In der Zwischenzeit erhitzen Sie die Milch mit dem Süßstoff Ihrer Wahl.
Sieben Sie das Matcha-Pulver in Ihre Lieblings-Matcha-Schüssel und fügen Sie 2 Esslöffel heißes Wasser hinzu.
Schmelzen Sie den Matcha, indem Sie ihn mit einem Bambusbesen in kreisenden Bewegungen umrühren, bis eine dicke Paste entsteht.
70 ml heißes Wasser hinzufügen und W-förmig verrühren, bis die Mischung schaumig ist.
Sie können einen elektrischen Milchaufschäumer verwenden, wenn Sie einen flüssigen Süßstoff verwenden oder die Milch mit der Dattel in einem Hochgeschwindigkeitsmixer mixen. Die Milch über den Matcha gießen und genießen.
Warum Matcha trinken?
Matcha-Grüntee ist eine Quelle jugendlicher und schöner Körperlichkeit, kurbelt den Stoffwechsel an, wirkt gegen Stress und ist ein Stärkungsmittel ohne die schädlichen Auswirkungen von Kaffee. Er scheint alle Voraussetzungen für ein perfektes Getränk zu erfüllen.
Dieser grüne Tee ist reich an Antioxidantien und gilt als Superfood. Es liegt in Form eines seidigen Pulvers mit einer wunderschönen grünen Farbe vor.
Es wird aus den getrockneten Blättern der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen und seine gesundheitlichen Vorteile sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Studien.
Was ist Matcha-Pulver?
Matcha ist eine Form von pulverisiertem Grüntee, der aus Teeblättern hergestellt wird, die nach der Ernte kurz gedämpft, getrocknet und dann traditionell in einer Granitmühle gemahlen werden.
Die traditionelle Art, japanischen Grüntee anzubauen, besteht darin, die Teepflanzen abzudecken, um die Blätter während des größten Teils der Wachstumsphase vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
Es werden nur junge Teeblätter von hoher Qualität ausgewählt und sofort gedämpft, um deren Oxidation zu vermeiden.
Dieser Prozess ermöglicht es der Pflanze, größere Mengen an Aminosäuren und bioaktiven Verbindungen wie Chlorophyll und Theanin zu produzieren, was dem Matcha-Tee seine charakteristische intensive grüne Farbe und seinen Geschmack ohne Bitterkeit verleiht.
Kontraindikationen
Nicht empfohlen für schwangere oder stillende Personen.
Menschen, die regelmäßig Medikamente wie Blutverdünner, Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte einnehmen, sollten Matcha-Tee nur unter ärztlicher Beratung und Kontrolle konsumieren